2023 Bönnigheim Riesling VDP.Ortswein

Zitrus - Steinobst - Kräuter

Ein Riesling für alle, die sagen: „Nee, Riesling ist nix für mich.“
Dann kommt dieser hier um die Ecke – mit feinem Duft nach Birne, Apfel, ein bisschen Quitte und saftigem Weinbergpfirsich. Dazu frische Kräuter und Zitronenmelisse. Im Mund? Schlank, frisch, mit genau der richtigen Portion Säure, die nicht nervt, sondern Lust auf den nächsten Schluck macht. Zitrus trifft Steinobst, dazu eine Prise mineralische Würze – und das alles bleibt lange hängen. Kein süßer Fruchtkleber, kein Säure-Monster. Einfach ein richtig guter Wein. Hat auch den 1. Platz bei der Fallstaff Ortswein-Trophy geholt.  

Grundpreis: 18,53€/L

Hersteller: Weingut Dautel, Lauerweg 55, 74357 Bönnigheim

Land: Deutschland

Region: Württemberg

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2023

Alkoholgehalt: 12,50 % vol.

Ausbau: Spontangärung, Ausbau für 10 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Allergene: Enthält Sulfite

Hinweis für Bio: DE-ÖKO-039

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