2025 Ockfener Bockstein Riesling Kabinett
Beschreibung
Frisch - Elegant - Würzig
Dieser Riesling Kabinett stammt aus dem Filetstück der Lage Bockstein, wo über 60 Jahre alte Reben tief im steinigen Hang wurzeln. Die niedrigen Erträge und die langsame Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sorgen für einen saftigen, fruchtigen und kristallklaren Saar-Kabinett mit viel Trinkfluss.
Am Gaumen begeistert er mit dem feinen Zusammenspiel von Fruchtsüße und frischer Säure, wirkt elegant, leicht und ausgewogen und zeigt zarte Fruchtaromen sowie eine dezente natürliche Würze. Perfekt als Aperitif, auf der Terrasse, zu asiatischen Gerichten, Desserts oder einfach solo genießen.
Details
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