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Christian Dautel

🏠 Aus Bönnigheim, Württemberg
🍇 Gelernt u.a. beim weltweit besten Chardonnay Erzeuger, Domaine des Comtes Lafon
⏱️Weinbautradition seit 1510, Aufnahme in den VDP im Jahr 1999
✂ Ökologische Bewirtschaftung der Weinberge, selektive Handlese, Naturbegrünung der Anlagen mit integriertem Einsatz von Nützlingen um die Biodiversität zu stabilisieren


Das Weingut Dautel liegt in Bönnigheim, mitten im Württemberger Stromberg – und das schon seit über 500 Jahren. Seit 1510 baut die Familie hier Wein an.

Ein echter Meilenstein war das Jahr 1978: Ernst Dautel wagte etwas völlig Neues und verließ die Winzergenossenschaft. Stattdessen setzte er auf eigene Wege, brachte Chardonnay in die Region und begann mit dem Barrique-Ausbau – damals fast revolutionär in Württemberg.

Heute führt sein Sohn Christian Dautel den Betrieb in der 14. Generation. Mit Erfahrungen aus dem Burgund, Kalifornien und Südafrika bringt er einen frischen, weltoffenen Stil mit. Seine Weine sind klar, präzise und charakterstark – mit viel Terroir und einem feinen Händchen für Holz. Seit 1999 gehört das Weingut zum renommierten VDP.

Hier gibt´s absolute Spitzenweine zu fairen Preisen.

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