2022 Blanc de Blancs Brut Nature
Beschreibung
Weißer Pfirsich - Schmelz - Handwerk
Ein kraftvoller, präziser Weißburgunder-Sekt auf absolutem Top-Niveau aus Deutschland. Ausgebaut in 500-Liter-Fässern, 20 Monate auf der Hefe gereift und ohne Dosage degorgiert – kompromisslos trocken und handwerklich sauber.
In der Nase würzig mit feinem Rauch, etwas Holz sowie Aromen von weißem Pfirsich und Apfel, dazu leichte Röstaromen und nussige Noten. Am Gaumen viel Schmelz, klare Struktur und eine dichte Textur, getragen von einer feinen, lebendigen Perlage.
Ein echtes Handwerksprodukt und ein Preis-Leistungs-Knaller – genau solche Sekte sollten in Deutschland öfter im Glas landen, statt teurer Massen-Champagner.
Details
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